SUPERVISOR DE F&B (TURNO DA NOITE)
O Hotel Maison Albar - Le Monumental Palace está à procura do seu futuro Supervisor (turno noite) (M/F).
Enquanto Supervisor de F&B reportará ao Diretor de F&B e será responsável por supervisionar as operações diárias em restaurantes, bares e outros pontos de venda de F&B, garantindo que o serviço é prestado com eficiência e segundo os padrões de qualidade do hotel.
Terá as seguintes responsabilidades:
- Supervisão de Equipa: Coordenar e supervisionar a equipa de F&B durante os turnos, garantindo que todas as tarefas são executadas conforme os procedimentos estabelecidos.
- Gestão de Stocks: Monitorizar os níveis de stock e realizar encomendas conforme necessário para assegurar a disponibilidade de produtos.
- Controlo de Qualidade: Assegurar que todos os pratos e bebidas servidos correspondem aos padrões de qualidade do hotel.
- Formação de Staff: Participar na formação contínua da equipa, promovendo um ambiente de aprendizagem e melhoria contínua.
- Resolução de Problemas: Gerir qualquer situação ou reclamação que surja durante o serviço, garantindo a satisfação dos clientes.
- Acolhimento e Serviço: Garantir que os hóspedes recebem um acolhimento caloroso e um serviço de alta qualidade em todos os momentos.
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Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Phiture Localização: Porto
Porto, Porto District, PortugalPublicado: 15. 3. 2025
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