Subchefe de Mesa - Hotel de luxo no Algarve Lisboa

Subchefe de Mesa - Hotel de luxo no Algarve
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

A Laçarote
Cater, está atualmente em recrutamento e seleção de Subchefe de Mesa para hotel de luxo no Algarve.

Descrição de Funções:

-Coordenação do serviço de Sala , de modo a verificar a disponibilidade de lugares, reservas e serviços pretendidos e supervisionar o cumprimento dos respectivos procedimentos;

-Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades do planeamento de tarefas;

-Coordenar a formação de novos elementos da Equipa e acompanhar o respetivo desempenho;

-Coordenara disponibilidade de utensílios e mobiliário, bem como verificar a limpeza/manutenção da Sala do Restaurante;

Requisitos:

-Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração

-Formação técnica na área de Restauração e/ou Hotelaria;

-Conhecimentos de Inglês e outro Idioma (falado) (outros Idiomas serão uma
- valia);

-Conhecimentos de Informática

-Disponibilidade para horários variáveis;

Perfil Desejado:

-Capacidade para Comunicação Interpessoal;

-Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;

-Capacidade de Trabalho em Equipa;

-Capacidade de Gestão de Prioridades

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Horário de trabalho:

• Horário flexível
• Turno de 8 horas
• Turno rotativo

Experiência:

• Subchefe de Sala: 1 ano (Obrigatório)