Sub-chefe de cozinha (M/F)-Hotel Ericeira Lisboa

Sub-chefe de cozinha (M/F)-Hotel Ericeira
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Sub-chefe de cozinha (M/F) - Hotel Ericeira

Local: Mafra, Lisboa

Data: 2024-08-19

Referência: 248-000184-1

Se tens aptidão e paixão pela cozinha, tens experiência em liderança e supervisão de equipas e falas inglês, envia o teu CV e vem trabalhar para um hotel de prestígio.

As tuas responsabilidades serão:

1. Supervisão e gestão de equipa, planeamento de horários, faltas, férias;
2. Suporte no recrutamento de novos colaboradores;
3. Gestão de stocks, inventários e compras para a cozinha;
4. Gestão do serviço geral na cozinha;
5. Gestão de custos;
6. Atendimento a clientes de forma a garantir a sua total satisfação.

Valorizamos para esta função:

1. Formação na área de cozinha;
2. Experiência de 3 anos em supervisão de cozinha;
3. Boa capacidade de liderança e supervisão de equipas;
4. Conhecimentos de normas HACCP;
5. Conhecimentos de inglês;
6. Disponibilidade para horários rotativos;
7. Sentido de responsabilidade e dinamismo.

Oferecemos:

1. Contrato direto com o cliente;
2. Salário atrativo e regalias internas da empresa;
3. Horário e folgas rotativas;
4. Local: Ericeira.