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Sub Chef De Cozinha- Restaurante De Luxo Em Cascais
A Laçarote
Cater está a Recrutar Sub-Chefe de cozinha para Restaurante de Luxo em Cascais
Garantir a preparação dos produtos de acordo com as nomas de HACCP; Garantir a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; Zelar pela limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas; Garantir o planeamento de produção; Garantir o controlo do stock e a gestão de encomendas; Analisar os consumos diários; Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores; Comunicar e planear a distribuição de tarefas da equipa, bem como as suas refeições; Participação nos inventários de cozinha; Tipo de oferta: Período Integral
Pagamento: 1 800, 00€ - 2 000, 00€ por mês
Horário de trabalho:
Turno de 8 horas
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