Sub-Chef de Cozinha | Sub-Chef (M/F) Restaurante italiano Faro

Sub-Chef de Cozinha | Sub-Chef (M/F) Restaurante italiano
Faro
Faro, Faro District, Portugal

Abraçar o desafio de integrar a equipa que irá dinamizar a abertura de um novo espaço à responsabilidade de Vale do Lobo. | Embrace the challenge of joining the team that will drive the opening of a new space under the responsibility of Vale do Lobo

Detalhes da Função:

1. Trabalhar em parceria com o Chef de Cozinha, dando suporte na organização do trabalho e da equipa;
2. Participar na criação dos menus, opções disponíveis e apresentação de tendências;
3. Respeitar os standards definidos para o conceito do espaço;
4. Cooperar no bom funcionamento do espaço;

Perfil e Requisitos:

1. Experiência profissional em funções semelhantes (preferencial);
2. Formação especializada em gastronomia e cozinha;
3. Conhecimento de línguas estrangeiras (inglês - requisito; outras línguas - preferencial);
4. Capacidade de liderança e gestão de conflitos;
5. Boa capacidade de comunicação e organização;
6. Forte orientação para o cliente;
7. Espírito de equipa, flexibilidade, dinamismo e proatividade;
8. Facilidade na interação com a equipa;
9. Disponibilidade para horários rotativos.

Benefícios:

1. Integração num resort de referência no Algarve, com mais de 60 anos de história;
2. Subsídio de alimentação em cartão refeição;
3. Seguro de saúde, extensível ao agregado familiar;
4. Plataforma de formação online;
5. Cantina própria;
6. Cabaz de natal;
7. Voucher pelo nascimento dos filhos;
8. Sistema de remuneração variável;
9. Descontos no resort;
10. E muitos mais benefícios.

Se tem este perfil, envie o seu CV para talent@vdl. pt.

Function Details:

1. Work in partnership with the Chef, providing support organizing tasks and the team;
2. Participate in the creation of menus, available options and presentation of trends;
3. Respect the standards defined for the concept of the space;
4. Cooperate in the proper functioning of the space;

Profile and Requirements:

1. Professional experience in similar functions (preferred);
2. Specialized training in gastronomy and cooking;
3. Knowledge of foreign languages (English - requirement; other languages - preferred);
4. Leadership and conflict management skills;
5. Strong customer orientation;
6. Good communication and organization skills;
7. Team spirit, flexibility, dynamism and proactivity;
8. Ease of interaction with the team;
9. Availability for rotating schedules.

Benefits:

1. Integration into a reference resort in the Algarve, with more than 60 years of history;
2. Food allowance on meal card;
3. Health insurance, extendable to the household;
4. Online training platform;
5. Own canteen;
6. Christmas hamper;
7. Voucher for the birth of children;
8. Variable remuneration system;
9. Discounts at the resort;
10. And many more benefits.

If you have the profile, send your cv to talent@vdl. pt.