Restaurant Manager - Porto

Restaurant Manager
Porto
Porto, Porto District, Portugal

Oportunidade de Emprego: Restaurant Manager / Chefe de Equipa para novo projeto no Porto

O grupo ibérico Zenith Brunch & Cocktails está à procura de Restaurant Manager experiente e dedicado para liderar a equipe de um novo projeto do grupo, no Porto. Se tens experiência comprovada em gestão de equipa e estás preparado para assumir este desafio, queremos conhecê-lo!

Responsabilidades Restaurant Manager:

Gerenciar todas as operações do restaurante;
Contratar, formar e supervisionar uma equipa;
Garantir a qualidade dos alimentos e bebidas servidos;
Desenvolver e implementar estratégias de vendas eficazes para atingir metas mensais e anuais;
Liderar, treinar e motivar a equipe de vendas para garantir alto desempenho;
Planificar, organizar e coordenar as necessidades humanas e materiais do serviço de restaurante;
Colaborar com outros departamentos para alinhar as estratégias de vendas com os objetivos gerais da empresa;
Analisar dados e métricas para identificar oportunidades de melhoria e otimização;
Manter-se atualizado sobre as tendências do mercado e ajustar as estratégias conforme necessário.

Requisitos:

Experiência comprovada em Gestão de restaurante (sala e cozinha) e em liderança de equipas, preferencialmente em setor de restauração;
Habilidades analíticas sólidas e capacidade de tomar decisões informadas;
Excelentes habilidades de comunicação;
Experiência com rotinas administrativas de restauração;
Salário competitivo e benefícios adicionais;
Ambiente de trabalho dinâmico e multicultural;
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

Remuneração suplementar: