Responsável de Produção - Gelataria Lisboa

Responsável de Produção - Gelataria
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Sou uma empresa: Mú - Gelato Italiano
A Mú Gelato é uma geladaria artesanal italiana, sediada em Lisboa desde 2013. Produzimos gelados e sorvetes artesanais vendidos em dois pontos de venda em Lisboa, e distribuídos em todo Portugal. A nossa loja mãe no coração da cidade tem um laboratório à vista onde se pode ver diariamente a produção dos nossos gelados. Procuramos alguém que goste do setor da Restauração, Pastelaria e Geladaria, para colaborar
- time como Responsável de Produção com ou sem experiência para entrada imediata.

Principais responsabilidades:

• Elaboração e produção de receitas;
• Produção de gelados, sorvetes e pastelaria;
• Limpeza do espaço de trabalho garantindo as normas de segurança e higiene;
• Controlo e abastecimento stocks de produtos e estado de conservação dos mesmos;
• Requisitar e acondicionar matérias-primas e semiacabados;
• Respeitar regras HACCP;

Oferecemos:

• Integração em projeto diferenciador e em grande crescimento;
• Bom ambiente de trabalho;
• Posição estável e de continuidade;
• Horários de trabalho humanos e não repartidos;
• Duas folgas em dias seguidos por semana;
• Possibilidade de evoluir dentro da empresa (Chefe de geladaria; Sub-gerente; Gerente);

Requisitos:

• Formação ou experiência nas áreas de geladaria, pastelaria, cozinha, ou restauração;
• Gosto pelo trabalho e pelo setor;
• Rigor e profissionalismo;
• Elevado sentido de responsabilidade;
• Saber trabalhar com método e de forma organizada;