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Purchasing Manager (m/f)
- Realizar consultas ao mercado para efeitos de procura de novos produtos, necessários no âmbito da atividade operacional da Empresa;
- Realizar consultas ao mercado de forma regular e proativa, para efeitos de negociação de preços junto dos fornecedores;
- Assegurar a negociação das condições e prazos de pagamento;
- Assegurar a negociação das condições e prazos de entrega de mercadoria;
- Realizar análises comparativas de custo de produtos, de forma a suportar os processos de tomada de decisão;
- Acompanhar o cumprimento das condições contratuais de fornecimentos;
- Realizar análises regulares, de forma a suportar as análises de controlo de custos da empresa e propor oportunidades de redução dos mesmos;
- Gestão integral da base de dados do ERP Winrest, no que concerne à introdução e validação da informação na base de dados, nomeadamente: ao nível de itens, de preços, de packaging, data sheets, serviços, loading plans, etc;
- Assegurar que a base de dados do ERP Winrest se encontra sempre devidamente atualizada;
- Preparar os custeios de menus no âmbito de concursos, junto de clientes ou potenciais clientes.
Formação superior em Gestão, Economia, Gestão Hoteleira ou área similar;
- Experiência mínima de 2/3 anos em funções similares;
- Experiência na realização de processos de procurement e sourcing;
- Sólidos conhecimentos informáticos, nomeadamente Excel Avançado;
- Bons conhecimentos de inglês;
- Elevado sentido de Responsabilidade;
- Competências de negociação, comunicação e planeamento estratégico;
- Organização, Atenção ao detalhe e Rigor;
- Iniciativa e Proatividade.
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