Pestana Palácio do Freixo - Sous Chef (M/F)
Pestana Palácio do Freixo - Sous Chef (M/F), Porto
Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis!
Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Sub-chefe de cozinha (M/F) para a Pestana Palácio do Freixo.
O que irá fazer?
- Apoiar na organização, coordenação e controlo de todas as atividades que se desenrolam na cozinha;
- Apoiar no planeamento e aquisição dos produtos alimentares necessários em função do número de refeições a produzir e os stocks existentes;
- Coordenação e formação das equipas.
Requisitos:
- Experiência mínima de 1 ano em hotelaria de 4/5 estrelas;
- Formação profissional na área de Cozinha;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Excelentes conhecimentos de Inglês;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
- Capacidade de organizar e planear;
- Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
O que oferecemos?
- Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores;
- Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento.
- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias;
- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado.
No Pestana Hotel Group, queremos apostar no seu desenvolvimento e valorizar o seu
- estar.
Queremos que o seu tempo no Pestana Hotel Group seja de crescimento, de desafios, mas também de segurança e conforto.
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