Junior Cook (Cozinheiro de 3ª) Lisboa

Junior Cook (Cozinheiro de 3ª)
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Missão:

Responsável por criar uma experiência culinária excepcional para os clientes através da preparação, culinária e apresentação dos alimentos.

Descritivo de Funções:

• Operar fornos, fogões, churrasqueiras,
  - ondas e fritadeiras para preparar alimentos;
• Comunicar qualquer assistência necessária durante os períodos de maior movimento ao Chef para garantir o melhor serviço aos clientes;
• Preparar ingredientes para cozinhar, incluindo picar e armazenar alimentos antes do uso;
• Lave e descasque se necessário frutas e vegetais frescos para prepará-los para cozinhar ou consumir;
• Teste os alimentos para determinar se eles foram suficientemente cozidos, usando métodos como provar, cheirar ou perfurá-los com utensílios;
• Pesar, medir e misturar ingredientes de acordo com receitas ou utilizando vários tipos de utensílios e equipamentos de cozinha;
• Preparar alimentos frios, incluindo preparar saladas, sanduíches frias, condimentos e molhos.

Requisitos:

• Capacidade de trabalhar em equipa;
• Boas capacidades de comunicação;
• Experiência no uso de ferramentas de corte, panelas e assadeiras;
• Experiência comprovada como cozinheiro.

Formação/Experiência Profissional:

• Ensino Médio ou Diploma de Escola Culinária;
• 1-3 anos de experiência prévia na função.

Conhecimentos Linguísticos:

• Boas capacidade de comunicação em Inglês e Português (escrito e falado).