F&B Manager Lisboa - ()
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A Mypeople encontra a selecionar um coordenador da área de F&B para um hotel de 4 estrelas no centro de Lisboa: F&B Manager Lisboa Principais responsabilidades: *Cumprimento dos objetivos financeiros e qualidade definidos pela empresa; *Garantir um serviço de excelência, em que os membros da equipa coloquem o cliente em primeiro lugar; *Coordenar da equipa F&B garantindo os recursos humanos com as qualificações necessárias à operação *Recrutar os colaboradores da área de F&B *Responsável pela Gestão de Desempenho, Formação e Motivação dos colaboradores da área de F&B *Garantir o cumprimento das normas de HCCP; *Garantir a gestão de stocks e de fornecedores; *Estar presente aquando da maior movimentação para acompanhamento da atividade e estabelecer contato com os clientes; *Elaborar mapas de controlo de custos e análise da atividade diária; Valorizamos o seguinte perfil: *Licenciatura em Gestão Hoteleira ou Equivalente *Experiência Profissional comprovada em funções similares (preferencialmente em hotelaria F&B) *Excelente capacidade de comunicação e relação interpessoal e de empatia *Orientação para excelência no atendimento a cliente *Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa *Domínio de línguas estrangeiras em particular inglesa *Flexibilidade de Horários
Requisitos :
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