F&B Attendant (m/f) Vila Nova de Gaia

F&B Attendant (m/f)
Vila Nova de Gaia
Vila Nova de Gaia, Porto District, Portugal

Reporta a:

Chefe de Sala

Descrição do Cargo:

O/A Empregado(a) de Mesa é responsável por garantir um serviço de excelência no atendimento aos clientes, assegurando a apresentação dos menus, a correta execução de pedidos e a satisfação dos clientes, em alinhamento com os valores da empresa. Este cargo exige competências técnicas, espírito de equipa e um elevado compromisso com as normas de higiene, segurança e hospitalidade.

1. Principais Responsabilidades

Atendimento e Serviço ao Cliente:

1. Apresentar menus, sugerir pratos e bebidas e antecipar as necessidades dos clientes de forma proativa.
2. Executar o serviço de mesa segundo os padrões estabelecidos, garantindo uma experiência positiva.
3. Operar o sistema POS para registar pedidos e processar pagamentos com eficiência.

Preparação e Organização:

1. Assegurar a
   -
   - place antes do turno, garantindo que todos os utensílios e equipamentos estejam prontos.
2. Manter a organização do espaço, assegurando limpeza e manutenção durante e após o serviço.
3. Preparar e organizar a sala para o turno seguinte, garantindo a continuidade do serviço.

Trabalho em Equipa e Colaboração:

1. Cooperar estreitamente com o Chefe de Sala e outros departamentos para responder às necessidades operacionais.
2. Participar em briefings, formações e reuniões de equipa, partilhando feedback e sugestões de melhoria.
3. Demonstrar espírito de equipa, apoiando os colegas sempre que necessário.

2. Requisitos

Qualificações:

1. Domínio da língua portuguesa e bons conhecimentos de inglês (valorizam-se outras línguas).
2. Experiência mínima de 1 ano em funções similares, preferencialmente no setor de hotelaria ou restauração.
3. Conhecimento básico de sistemas POS e normas de higiene e segurança alimentar.

Competências:

1. Proatividade, polivalência e atenção ao detalhe.
2. Capacidade de comunicação clara e eficaz com clientes e equipa.
3. Elevado sentido de responsabilidade, organização e pontualidade.
4. Resiliência e capacidade de trabalhar sob pressão.
5. Conhecimentos técnicos: serviço de excelência, conhecimento de vinhos e cocktails.

3. Benefícios

1. Salário competitivo ajustado à experiência e desempenho.
2. Formação contínua e oportunidades de desenvolvimento profissional.
3. Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, focado na qualidade e inovação.
4. Benefícios adicionais ajustados à função.

4. Cultura e Valores

Valorizamos a excelência no atendimento ao cliente, a colaboração entre equipas e a inovação no serviço. Promovemos um ambiente inclusivo e incentivamos o desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores.