Empregado(a) de Mesa Torres Vedras

Empregado(a) de Mesa
Torres Vedras
Torres Vedras, Lisboa, Portugal

Empregado(a) de Mesa
Local: Torres Vedras
Salário a definir
Descrição da
Função:
- Preparação e execução operacional do serviço de mesa e bar, garantindo que todos os serviços prestados estão em conformidade com os standards de qualidade e segurança alimentar exigidos
- Garantir a manutenção de standards de equipamentos e infraestruturas
- Promoção da venda de produtos, serviços e dinamização do conceito das Areias do Seixo
- Preparação e execução do serviço de bar, garantindo o cumprimento constante dos requisitos (fichas técnicas)
- Preparação e execução do serviço de mesa (à americana), nos períodos de funcionamento do Restaurante (pequeno almoço, almoço e jantar), garantindo o cumprimento constante dos procedimentos e requisitos (preparação de
-
- place, levantamento de pedidos, serviço de bebidas, roda, marcação de mesas, desembaraçar mesas)
- Armazenar, preparar, e efetuar
-
- place de produção, cumprindo os requisitos de qualidade predefinido
- Zelar pelos standards de infra estruturas, equipamentos e matérias utilizadas
- Auxiliar na arrumação e manutenção da sala, mesas e material contribuindo para o perfeito funcionamento do restaurante
- Auxilia na preparação do serviço de eventos
- Rececionar e acondicionar mercadoria
- Implementação do plano HACCP do departamento.
Requisitos:
- Licenciatura ou curso técnico profissional (preferencial)
- Experiência profissional comprovada (mínimo 1 ano)
- Relacionamento interpessoal e espírito de equipa
- Conhecimentos sólidos na língua inglesa
- Domínio das normas HACCP
- Capacidade de comunicação e empatia com o cliente
- Capacidade de trabalho sob stress e elevado nível de exigência
- Flexibilidade horária para trabalhar
-
- semana/feriados/turnos.