EMPREGADO MESA 1ª (M/F) - TIVOLI MARINA VILAMOURA
É apaixonado por hotelaria e pela arte da gastronomia?
Junte-se à equipa do Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 560 hotéis e resorts em todo o mundo.
Estamos a recrutar EMPREGADO MESA 1ª (M/F) para a nossa equipa de F&B.
Funções e Responsabilidades:
-Prestar um excelente serviço ao cliente, promovendo a sua satisfação.
-Acolher e dar as
- vindas ao restaurante a todos os clientes
-Manter contacto direto e frequente com os clientes durante refeições e eventos (pequeno-almoço, almoço, jantar, banquetes, pausas para café, etc. ).
-Reconhecer os clientes frequentes, prestando atenção às suas preferências.
-Conhecer e promover todos os produtos e serviços disponíveis no restaurante do hotel.
-Ver diariamente as sugestões do dia e alterações do menu com a equipa de Cozinha.
-Gerir as reservas do restaurante e respetivas gestão das mesas.
-Comunicar eficazmente com a equipa de cozinha para garantir que os pedidos sejam precisos e entregues atempadamente.
-Efetuar a limpeza das mesas do restaurante e das salas de reunião, conforme necessário.
-Cumprir os procedimentos internos de forma a garantir a qualidade e serviço de acordo com as normas do hotel.
-Entregar recibos e cobrar pagamentos de faturas, utilizando o sistema de ponto de venda e processando transações em dinheiro, cartões de crédito e débito.
-Promover e por em práticas técnicas de upselling, identificando oportunidades para aumentar as receitas do Departamento de F&B.
-Assegurar que todos os pontos de venda/outlets estejam limpos, arrumados e prontos para receber os clientes.
-Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP.
Que perfil procuramos?
-Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial).
-Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).
-Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade).
-Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
-Postura Profissional, sorriso genuíno, apresentação cuidada e simpatia.
-Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes.
-Capacidade de escuta ativa e comunicação eficaz.
-Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
-Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel.
-Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações.
-Flexibilidade de Horários.
-Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP.
-Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc. ), entre outros.
Candidatura para email: a. pescada@tivoli-hotels.com
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Benefícios:
- Acesso à internet
- Auxílio Moradia
- Descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Formação Linguística Fornecida
- Seguro saúde
- Subsídio de transporte
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
Remuneração suplementar:
- Bónus anual
- Comissão
- Décimo terceiro salário
- Hora extra
- Subsídio de Natal
Seja o primeiro a candidar-se à vaga de emprego oferecida!
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