Empregado de mesa Porto

Empregado de mesa
Porto
Porto, Porto District, Portugal

Procuramos um(a) empregado(a) de mesa com conhecimentos em gastronomia e vinhos para se juntar à nossa equipa do novo restaurante da Quinta do Vallado na Ribeira do Porto.  

Requisitos:

• Experiência prévia como Empregado(a) de Mesa (preferencialmente em restaurantes de segmento premium ou vínicos).
• Conhecimento básico sobre vinhos ou disposição para aprender sobre enologia.
• Boa capacidade de comunicação e relacionamento com clientes.
• Apresentação pessoal impecável e postura profissional.
• Flexibilidade de horários (incluindo fins de semana e feriados).
• Gosto por trabalhar em equipa e em ambiente dinâmico.
• Fluência em português e inglês, sendo o conhecimento de outras línguas um fator diferencial.
• Assegurar a satisfação de todos os clientes e contribuir para a sua fidelização.
• Sentido de responsabilidade, confiança, vontade de aprender e espírito de equipa.
• Atitude proativa e polivalente.
• Contacto com software POS.
• Noções de informática na ótica do utilizador.

Responsabilidades:

• Preparar as mesas e garantir a organização do espaço antes do serviço.
• Receber e acomodar os clientes com simpatia e profissionalismo, respondendo às suas dúvidas e tratando de forma eficaz as suas reclamações.
• Apresentar o menu e as sugestões do dia, com destaque para os vinhos e harmonizações.
• Servir os alimentos e bebidas com atenção aos detalhes.
• Trabalhar em estreita colaboração com a equipa de cozinha e bar para garantir um serviço ágil e eficaz.
• Manter a organização e a limpeza das mesas e áreas de serviço.
• Monitorizar a experiência dos clientes e comunicar insatisfações ao gerente.
• Processar pagamentos e emitir recibos.