Cozinheiro(a) Estremoz

Cozinheiro(a)
Estremoz
Estremoz, Évora District, Portugal

Cozinheiro(a)
Local: Estremoz
Oferecemos:
- Integração numa equipa profissional e dinâmica
- Oportunidade de evolução profissional
- Remuneração compatível com a experiência demonstrada
- Ambiente de trabalho num hotel de referência em Estremoz.
Requisitos:
- Experiência mínima de 2 anos em cozinha
- Conhecimento de técnicas de preparação e confeção de pratos
- Capacidade de organização e gestão do tempo em ambiente de cozinha
- Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados
- Respeito pelas normas de higiene e segurança alimentar
- Espírito de equipa e vontade de aprender. Responsabilidades:
- Preparar e confecionar os pratos de acordo com os padrões do hotel
- Garantir a qualidade e apresentação dos pratos servidos
- Colaborar na criação de menus e fichas técnicas
- Gerir e organizar a área de trabalho, incluindo a limpeza e manutenção do espaço
- Coordenar-se com a equipa de cozinha para assegurar um serviço eficiente.