Cozinheiro (M/F) [Refª 1431630]
col-wide
Job Description:
Distrito:Viseu
Concelho:Lamego
Horário:Completo
Descrição:MANPOWERGROUP Portugal, Líder mundial em serviços de Recursos Humanos,
- se a recrutar um Cozinheiro (m/f) para prestigiado Cliente localizado no distrito de Viseu
Responsabilidades:Efetuar a
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- place do serviço, procedendo ao armazenamento e conservação das matérias-primas e à preparação da cozinha para os trabalhos do dia
Preparar/confecionar ementas para a restauração coletiva – sopas, saladas, fundos, molhos, pratos principais de cozinha e sobremesas
Confecionar/apresentar ementas tradicionais portuguesas
Confecionar/apresentar ementas internacionais
Articular com o serviço de mesa e colaborar em serviços especiais
Manipular e temperar alimentos e verificar o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade
Requisitos:Experiência necessária: 1 ano em função similar
Habilitações mínimas: 9. º ano de escolaridade
Habilitações preferenciais: 12º ano de escolaridade
Formação específica: Sem formação específica necessária
Conhecimentos de informática: null
Competências comportamentais:.
Competências técnicas:.
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