Copeiro(a)
Responder ao anúncioCopeiro(a)
Local: Cascais
O que esperamos:
- Atenção aos detalhes
- Proatividade e iniciativa
- Pontualidade e assiduidade
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados
- Compromisso com a qualidade do serviço e a satisfação do cliente. Funções:
- Limpeza e sanitização de louças, talheres, copos e utensílios de cozinha
- Manutenção da limpeza e organização das áreas da cozinha e da copa
- Higienização de todos os equipamentos de cozinha
- Organização e armazenamento adequado dos utensílios e equipamentos de cozinha
- Reabastecimento das áreas de serviço com itens necessários
- Gestão correta do lixo e materiais recicláveis
- Assistência à equipa de cozinha na preparação de alimentos, quando necessário
- Auxílio no transporte de pratos prontos para as áreas de serviço
- Colaboração com a equipa de sala para garantir a prontidão das áreas de serviço
- Controlo do stock de materiais de limpeza e solicitação de reposição
- Manutenção de um inventário atualizado de utensílios de cozinha
- Cumprimento rigoroso dos protocolos de segurança e higiene alimentar
- Uso correto dos equipamentos de proteção individual (EPIs)
- Relato imediato de qualquer acidente ou situação de risco.
Requisitos:
- Experiência anterior na função de copeiro ou em cargos similares em hotelaria, restaurantes ou estabelecimentos de alimentação é preferível
- Conhecimento básico de práticas de higiene e limpeza
- Capacidade de trabalhar de forma independente e em equipa
- Boa comunicação e competências interpessoais
- Capacidade de lidar com múltiplas tarefas e trabalhar sob pressão
- Capacidade de ficar em pé por longos períodos
- Capacidade de levantar e carregar objetos pesados. Horário: Horário de trabalho rotativa, incluindo fins de semana e feriados, mas com folgas fixas.
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