Chefe de Turno (m/f) - Braga - Junto à U.Minho Braga

Chefe de Turno (m/f) - Braga - Junto à U.Minho
Braga
Braga, Braga, Portugal

Chefe de Turno (m/f) - Braga - Junto à U. Minho

A Taberna Londrina, fundada em 2014 em Guimarães, tem vindo a espalhar o sabor da sua famosa Francesinha, a melhor de Portugal, por todo o país, acompanhada por uma vasta seleção de cervejas artesanais e outras opções. Com presença em 15 espaços distintos, localizados em Guimarães, Famalicão, Braga, Porto, Póvoa de Varzim, Lisboa, Coimbra, Gaia, Vila Real, Leiria, Viseu, Setúbal, Bragança e Paris - a nossa expansão não para por aqui.

Tens paixão pela gastronomia, liderança e pelo atendimento ao cliente? Estamos à procura de um Chefe de Turno dinâmico e responsável para se juntar à nossa equipa e garantir que os nossos clientes desfrutem de uma experiência inesquecível.

Descrição da Função

Principais Responsabilidades:

1. Liderar a equipa durante o turno, assegurando um serviço de alta qualidade.
2. Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo a sua satisfação e a resolução de eventuais problemas.
3. Coordenar as operações da sala e da cozinha, garantindo um funcionamento eficiente e harmonioso.
4. Gerir o stock e garantir o correto armazenamento de produtos alimentares.
5. Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
6. Formar e orientar novos colaboradores, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador.
7. Realizar o fecho de caixa e controlar o fluxo de vendas durante o turno.

Requisitos

1. Experiência anterior como Chefe de Turno, Supervisor ou em funções de liderança no sector da restauração.
2. Excelentes capacidades de comunicação e gestão de equipas.
3. Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de forma rápida e eficaz.
4. Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Oferecemos

1. Remuneração competitiva;
2. Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
3. Dois dias de folga semanais para garantir um equilíbrio entre trabalho e vida pessoal;
4. Oportunidades de desenvolvimento e progressão de carreira.

Junta-te à nossa equipa e faz parte de um projecto que valoriza a qualidade e o atendimento ao cliente!