Chefe de Sala
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Mais do que uma empresa, somos um conceito inovador, uma nova forma de estar neste sector, simples, directa, relacional, transparente, eficaz e acima de tudo à medida. Somos uma empresa de Recrutamento e Selecção com um modelo de negócio. Criámos a Fórmula ONE onde cada pacote pode, consoante as necessidades de cada cliente e projecto,
- se a outros. Trabalhamos como e quanto o cliente quiser, pagará apenas o que consumir, nem mais nem menos.
Descrição da Função
O nosso parceiro é um grupo prestigiado com vários restaurantes e pretende recrutar um Chefe de Sala para Lisboa. Descrição da Função:
- Realizar o atendimento ao cliente;- Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;- Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;- Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja. Requisitos:
- Habilitações ao nível do ensino secundário;- Experiência profissional mínima entre 2 e 3 anos em funções similares em restaurantes;- Certificação comprovada em HACCP;- Conhecimentos de Inglês.
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