Chefe de Sala/Gerente de Bistro Bar no centro de Ponte de Lima (m/f)
Descrição da Função
Somos um Bistrô Bar que oferece aos nossos clientes uma experiência gastronómica única e transcendental, com uma proposta baseada em produtos locais, como tapas, petiscos e outras iguarias, assim como a nossa localização privilegiada, com vista para o Rio Lima. Procuramos um/a Chefe de Sala/Gerente apaixonado/a por gastronomia, com experiência em liderança e gestão de equipas. Se gosta de desafios e de trabalhar num ambiente dinâmico e acolhedor, esta é a vaga ideal para si!
O que vai fazer:
- Coordenar as operações diárias do Bistrô Bar;
- Gerir e motivar a equipa, garantindo um serviço de excelência;
- Controlar e monitorizar as receitas e os custos operacionais/despesas;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Desenvolver estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e os lucros do restaurante.
O que esperamos de si:
- Experiência como Gerente de Restaurante ou em funções similares;
- Excelentes habilidades de comunicação e liderança;
- Conhecimento em gestão de stocks, controlo de custos e planeamento de sala;
- Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;
- Formação em gestão, turismo ou restauração.
Se está à procura de um novo desafio numa equipa criativa e apaixonada, envie a sua candidatura!
#J-18808-LjbffrSeja o primeiro a candidar-se à vaga de emprego oferecida!
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