Chefe de Restaurante & Bar
A Experis está a recrutar um Chefe de Restaurante & Bar para uma das maiores cadeias hoteleiras em Portugal para a zona de Alcântara. Procuramos um profissional dinâmico e experiente, capaz de liderar e garantir a excelência dos serviços de restauração e bar.
Principais Responsabilidades:
- Gerir e coordenar toda a equipa de restaurante e bar;
- Assegurar a qualidade do serviço prestado, garantindo os padrões;
- Atender e acompanhar os clientes, assegurando uma experiência memorável;
- Planear atividades e serviços de acordo com a ocupação do hotel;
- Gerir custos, stocks e inventários de restaurante e bar
- Efetuar requisições de compras de produtos e equipamentos;
- Participar no processo de recrutamento da equipa.
Requisitos:
- Dinâmico e proativo;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Profissionalismo e elevado sentido de responsabilidade;
- Disponibilidade horária para turnos flexíveis;
- Experiência comprovada em banquetes e eventos;
- Experiência prévia em hotéis com mais de 100 quartos;
- Fortes competências organizacionais e de gestão de custos.
Se considera ter o perfil adequado e deseja fazer parte de uma equipa de excelência, envie o seu CV!
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Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Experis Localização: Lisboa
Lisboa, Lisboa, PortugalPublicado: 15. 3. 2025
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