Chefe de Produção Lisboa

Chefe de Produção
Lisboa
Lisboa, Lisboa, Portugal

Queres fazer parte de uma Companhia em franca expansão e com oportunidades para desenvolveres a tua carreira profissional? Então
- te à Equipa d’A PADARIA PORTUGUESA!

A nossa história começou há cerca de 14 anos e acreditamos que o que nos diferencia, enquanto Marca, são os produtos de elevada qualidade que produzimos, a capacidade de inovar permanentemente, a nossa preocupação com a sustentabilidade e com a economia circular, mas aquilo que nos torna realmente especiais, são as nossas Pessoas e o nosso foco em servir cada vez mais e melhor os nossos Clientes.

É por isso que A Padaria Portuguesa está à procura de um(a) Chefe de Produção, que queira fazer a diferença na nossa Fábrica.

Missão:

Responsável por controlar toda a produção da fábrica central, garantindo objetivos diários de quantidades, prazos de entrega, qualidade do produto final e gestão de equipas de trabalho.

Responsabilidades:

• Cumprir e garantir com procedimentos de trabalho e política de qualidade definida;
• Gestão, formação e acompanhamento das equipas de trabalho;
• Coordenação diária dos trabalhos de preparação e produção, de acordo com o planeamento definido;
• Controlo das boas práticas de higiene e segurança alimentar, tal como a limpeza das instalações;
• Participação ativa em reuniões de equipa, para acompanhamento de projetos e definição de ações de otimização e melhoria da produção;
• Validar/realizar registos referentes a parâmetros fundamentais nas produções diárias.

O que procuramos:

• Experiência em pastelaria e padaria – pelo menos 3 anos;
• Experiência em gestão de equipas – pelo menos 3 anos;
• Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos (diurno/noturno) e folgas rotativas;
• Alta capacidade de gestão de equipas, formação e liderança das mesmas;
• Capacidade de criar responsabilidades e liderar;
• Organização e orientação para processos;
• Conhecimento informático a nível de utilizador.

O que vai encontrar:

• Formação profissional inicial e contínua;
• Possibilidade de fazer carreira numa empresa nacional sólida e de referência em Portugal;
• Ambiente dinâmico e de muita proximidade.

Não percas esta oportunidade única de meter as mãos na massa e fazer parte da história d’ A Padaria Portuguesa!