Chefe de Cozinha (M/F) - Pestana Ocean Bay
Quer pertencer ao maior grupo português no Setor do Turismo em Portugal? Junte-se à nossa equipa de excelência! Com mais de 100 hotéis presentes em 16 países, poderá pertencer a esta cadeia de hotéis e crescer pessoal e profissionalmente criando experiências memoráveis!
Se é uma pessoa apaixonada, eficiente e colaborativa, venha pertencer a este grupo prestigiado, estamos à procura de Chefe de Cozinha (M/F) para a região da Madeira.
O que irá fazer?
- Implementar objetivos e procedimentos para a cozinha;
- Garantir o cumprimento de standards de serviço e de qualidade;
- Garantir o cumprimento das normas de HACCP;
- Garantir a excelência na preparação de refeições, respondendo a reclamações e questões dos clientes;
- Supervisionar a equipa de cozinha e todas as atividades da cozinha.
- Experiência mínima de 2 anos na função;
- Formação profissional na área de Cozinha;
- Bons conhecimentos de HACCP;
- Excelentes conhecimentos de Inglês;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Flexibilidade, proatividade e versatilidade;
- Capacidade de organizar e planear;
- Disponibilidade horária para trabalhar por turnos.
O que oferecemos?
- Cartão de descontos e parcerias – condições privilegiadas em unidades Pestana e em diversos outros parceiros;
- Plano de saúde – acesso a seguro de saúde e apoio psicológico para os nossos colaboradores;
- Pestana Academy – acesso a iniciativas regulares de aprendizagem, partilha de conhecimento e programas de desenvolvimento.
- Mobilidade de oportunidades internas – acesso a mobilidade interna e a inúmeras oportunidades internas em várias geografias;
- Apoio à comunidade e voluntariado – possibilidade de participar em diversas ações de voluntariado.
No Pestana Hotel Group, queremos apostar no seu desenvolvimento e valorizar o seu
- estar.
Queremos que o seu tempo no Pestana Hotel Group seja de crescimento, de desafios, mas também de segurança e conforto.
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