Chefe de Bar - SEEN Lisboa by Olivier (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - () Lisboa

Na sua qualidade de Chefe de Bar, dependerá diretamente do Gerente de F&B e será responsável por garantir o planeamento, a coordenação e a supervisão do serviço de bar, o atendimento ao cliente, o aconselhamento sobre os produtos, de modo a maximizar o consumo e atuará como embaixador do bar e do resto dos estabelecimentos do hotel, com vista a garantir um serviço de qualidade e excelência, superando as expetativas dos clientes.

O que vai fazer?

• Assegurar que os hóspedes fiquem muito satisfeitos com a qualidade, criatividade e variedade das nossas ofertas de bebidas.
• Atender os clientes de acordo com os nossos padrões e qualidade, de uma forma amigável e educada.
• Compreender e cumprir os Procedimentos operacionais normalizados do Manual de Bebidas e do Departamento de Bebidas.
• Assegurar que o bar está sempre preparado de forma profissional.
• Assegurar que as encomendas de bebidas são processadas de forma rápida e eficiente.
• Espera-se que desenvolva bebidas originais e interessantes utilizando os melhores ingredientes e tradições locais.

O que estamos buscando?

• Experiência profissional em funções semelhantes.
• Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada).
• Pelo menos 12 anos de escolaridade e/ou Curso Profissional adaptado à função.
• Conhecimento das regras de higiene e segurança do sistema HACCP.
• Conhecimentos de informática: Microsoft Office, Internet e aplicações específicas para o sector da restauração e hotelaria.
• Orientação para o cliente.
• Entusiasmo pelo serviço.
• Trabalho em equipa.
• Atitude profissional.
• Autonomia e iniciativa.
• Capacidade de liderança.
• Pontualidade, assiduidade e flexibilidade de horários.
• Criatividade e capacidade de inovação.

Porquê
- nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

• Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
• Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
• Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
• Iniciativas de
  - estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
• Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
• Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.

Lazer:

. Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário

. Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional

Saúde e Bem-Estar:

. Seguro de Saúde

. Assistência Médica Domiciliaria

. Medicina Curativa

Gerais:

. Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários

. Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme

. Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental

. Protocolos com parceiros locais - acessos a descontos para colaboradores