Bagga|Responsável de Turno restauração-Carcavelos Oeiras

Bagga|Responsável de Turno restauração-Carcavelos
Oeiras
Oeiras, Distrito de Lisboa, Portugal

Bagga || Responsável de Turno Restauração - Carcavelos

2025-03-24 Oeiras, Lisboa Hotelaria, Turismo Ref: 248-000349-1

Gostas da área de restauração? Se tens experiência em restauração, sabes supervisionar, motivar e orientar equipas, analisar KPI’s, tens bons conhecimentos de normas HACCP, és resiliente e focado na satisfação do cliente, esta é a oferta certa para ti! Envia já a tua candidatura e vem fazer parte de uma empresa dinâmica onde valoriza o
- estar e desenvolvimento dos seus colaboradores.

Qual será a tua missão?

1. Supervisionar e coordenar a equipa durante o turno, garantindo um ambiente de trabalho eficiente e produtivo;
2. Assegurar o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas de qualidade e segurança alimentar (HACCP);
3. Monitorizar e analisar KPI’s de desempenho, implementando melhorias quando necessário;
4. Garantir um atendimento ao cliente de excelência, assegurando a satisfação e fidelização dos clientes;
5. Gerir conflitos e promover um ambiente de trabalho positivo e motivador;
6. Realizar com eficiência a gestão de stocks e encomendas, evitando desperdícios e rupturas;
7. Formar e integrar novos colaboradores, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipa;
8. Resolver problemas operacionais no momento, garantindo a fluidez do serviço;
9. Outras tarefas inerentes ao bom funcionamento do estabelecimento e fluidez do serviço.

Para teres sucesso nesta missão precisas das seguintes competências:

1. 12º ano de escolaridade;
2. Experiência de 2 anos em supervisão de equipas na área de restauração;
3. Capacidade de análise de KPI’s;
4. Bons conhecimentos de normas HACCP;
5. Bons conhecimentos de sistemas MS Office e Winrest para garantir a gestão operacional;
6. Forte capacidade de comunicação para motivar e orientar a equipa;
7. Espírito dinâmico, proativo e com forte sentido de responsabilidade;
8. Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas simultaneamente;
9. Boa capacidade de resolução de problemas e gestão de equipas;
10. Foco na satisfação total do cliente e sua fidelização;
11. Disponibilidade para turnos e folgas rotativas;
12. Habilidade para gestão de conflitos.

O que te vamos oferecer?

1. Contrato de trabalho com a empresa cliente;
2. Salário base + SA 7€ em cartão de refeição;
3. Horário e folgas rotativas entre as 7h00 as 22h00;
4. Oportunidade de crescimento profissional;
5. Ambiente de trabalho motivador;
6. Seguro de saúde e de vida;
7. Programas de descontos internos e com parceiros e diferentes marcas;
8. Outros benefícios internos;
9. Local: Carcavelos.