Bagga | Gerente de restauração | Sintra [248-000349-2]
Procuras trabalhos desafiantes? Se gostas de gerir pessoas e tens experiência em restauração, esta vaga é ideal para ti! Procuramos um gerente de cafetaria com boa capacidade de liderança e gestão, experiência em supervisão de equipas, gestão de loja, bons conhecimentos de normas HACCP, análise de KPI’s, resiliência e disponibilidade para turnos rotativos. Se te identificas com esta função envia já o teu CV e vem fazer parte de uma empresa de prestígio na zona de Sintra.
As tuas responsabilidades são:
- Gestão e supervisão de equipa, garantindo boa organização e bom ambiente de trabalho;
- Formar e integrar novos colaboradores, promovendo o desenvolvimento contínuo da equipa;
- Gestão operacional do estabelecimento, gestão de stocks, encomendas, gestão de fornecedores;
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos operacionais e das normas de qualidade e segurança alimentar (HACCP);
- Monitorizar e analisar KPI’s de desempenho, implementando melhorias quando necessário;
- Gestão de conflitos e reclamações, assegurando a total satisfação dos clientes;
- Resolver problemas operacionais no momento, garantindo a fluidez do serviço;
- Outras tarefas administrativas e de gestão inerentes ao bom funcionamento do estabelecimento e fluidez do serviço.
Valorizamos as seguintes competências:
- 12º ano de escolaridade e formação em áreas de gestão hoteleira;
- Experiência de 4 anos em supervisão de equipas na área de restauração e em funções similares;
- Conhecimentos de inglês de nível intermédio;
- Capacidade de análise de KPI’s;
- Bons conhecimentos de normas HACCP;
- Bons conhecimentos de sistemas MS Office e Winrest para garantir a gestão operacional;
- Boa capacidade de liderança, coordenação e motivação de equipas;
- Forte capacidade de comunicação e de resolução de problemas;
- Boa capacidade de análise e criação de estratégias para aumentar as vendas e faturação;
- Dinamismo e forte sentido de responsabilidade;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas simultaneamente;
- Foco na satisfação total do cliente e sua fidelização;
- Disponibilidade para turnos e folgas rotativas.
O que te vamos oferecer?
- Contrato de trabalho com a empresa cliente;
- Salário base + SA 7€ em cartão de refeição;
- Horário e folgas rotativas entre as 7h00 as 22h00 de 2ª a domingo;
- Oportunidade de crescimento profissional;
- Ambiente de trabalho motivador;
- Seguro de saúde e de vida;
- Programas de descontos internos e com parceiros e diferentes marcas;
- Outros benefícios internos;
- Local: Zona de Sintra.
- Informações detalhadas sobre a oferta de emprego
Empresa: Descompagnons Trabalho Temporário Lda Localização: Sintra
Sintra, Lisboa, PortugalPublicado: 15. 4. 2025
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