Auxiliar de Cozinha
Auxiliar de Cozinha/Sous Cheff
Local: Vila Nova de Cerveira
Oferecemos:
- Salário compatível com as habilidades demonstradas
- Prêmios após 3 meses iniciais e participação nos resultados após primeiro ano. Funções a desempenhar:
- Preparar e Confeccionar Mise en Place
- Tratar e apoiar no empratamento, guarnecimento e preparo de
- Efetuar o controlo da qualidade dos alimentos e ingredientes
- Seguir todos os procedimentos, atitudes e comportamentos fixados em matéria de HACCP- Efetuar outras tarefas correlacionadas com a função tendo em conta as necessidades que possam surgir.
Requisitos:
- Experiência mínima de 6 meses em áreas similares de restauração ou formação na área (jovens talentos bem vindos)
- Obrigatório conhecimento da cozinha brasileira / sulamericana ou vontade e capacidade de aprender
- Domínio da língua portuguesa
- Boa capacidade em matéria de gestão das suas competências emocionais e sociais
- Conhecimentos de HACCP
- Simpatia para com os clientes, colegas, assiduidade e dinamismo.
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